qualcosaditè Blog. Tè, Spezie e ricette
Blog, news, tè, caffe, spezie e qualcosina in più.
Falafel! I Falafel sono una pietanza mediorientale costituita da polpette di legumi speziate e fritte. Tra i legumi più utilizzati le fave, i ceci e i fagioli tritati e conditi con sommacco, cipolla, aglio,...
Matcha, Matcha ed ancora Matcha. Lo avete capito, è molto di più di un “semplice” tè, che poi tanto semplice non lo è assolutamente! Oltre che nel modo tradizionale, il matcha si presta anche...
…abbiamo visto come fare l’infusione a freddo, ora proviamo un secondo metodo, più veloce ma sempre ottimo e gustoso. Il nostro obiettivo è quello di preparare una bevanda salutare, benefica, fresca e dissetante, ben...
E’ un tappo studiato per essere applicato ad ogni tipo di bottiglia in PET commerciale.
Si adatta ad ogni bottiglia d’acqua monouso e si può utilizzare per l’infusione di frutta, erbe, vitamine, Tè o minerali.
….come abbiamo visto, il tè matcha, oltre ad essere incredibilmente benefico e ricco di proprietà, è anche un prodotto molto “creativo”. Da secoli è utlizzato anche in cucina, soprattutto quella giapponese, sia per pietanze...
Quella che vi proponiamo noi, invece e l’ormai celebre infusione a freddo. Ovviamente la potete fare, non solo con il tè, ma con i rooibos, gli infusi di frutta…….
Vediamo un pò come funziona, e secondo noi, non vi è paragone, è molto piu buona!
…Capita spesso di vedere, durante programmi culturali, di viaggio e simili, che nel deserto, quando il sole picchia, (e picchia!) gli indigeni usano farsi un tè caldo. Per noi (occidentali) è una cosa quasi inconcepibile....
Croco era un bel giovine innamorato della bella ninfa Smilice, che irritata del suo amore insistente, lo trasformò in un piccolo fiore violaceo dal cuore di fuoco: il Crocus Sativus, da cui si ricava...
Maggio effettivamente, a parte questi ultimi giorni, ci ha leggermente sorpreso. Caldo, Sole, Afa….l’estate ci ha fatto capire che quest’anno non si scherza… Ed allora, perchè non provare a cambiare, o modificare un poco...
Ormai si parla tanto del matcha, la celebre “polvere di tè” giapponese ricavata dalla “macinatura” a pietra delle foglie di Gyokuro. E si sa, quando un qualsiasi prodotto diventa di moda, ecco che partono...
Commenti recenti