qualcosaditè Blog. Tè, Spezie e ricette
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E’ un tappo studiato per essere applicato ad ogni tipo di bottiglia in PET commerciale.
Si adatta ad ogni bottiglia d’acqua monouso e si può utilizzare per l’infusione di frutta, erbe, vitamine, Tè o minerali.
….come abbiamo visto, il tè matcha, oltre ad essere incredibilmente benefico e ricco di proprietà, è anche un prodotto molto “creativo”. Da secoli è utlizzato anche in cucina, soprattutto quella giapponese, sia per pietanze...
Quella che vi proponiamo noi, invece e l’ormai celebre infusione a freddo. Ovviamente la potete fare, non solo con il tè, ma con i rooibos, gli infusi di frutta…….
Vediamo un pò come funziona, e secondo noi, non vi è paragone, è molto piu buona!
…Capita spesso di vedere, durante programmi culturali, di viaggio e simili, che nel deserto, quando il sole picchia, (e picchia!) gli indigeni usano farsi un tè caldo. Per noi (occidentali) è una cosa quasi inconcepibile....
Maggio effettivamente, a parte questi ultimi giorni, ci ha leggermente sorpreso. Caldo, Sole, Afa….l’estate ci ha fatto capire che quest’anno non si scherza… Ed allora, perchè non provare a cambiare, o modificare un poco...
Ormai si parla tanto del matcha, la celebre “polvere di tè” giapponese ricavata dalla “macinatura” a pietra delle foglie di Gyokuro. E si sa, quando un qualsiasi prodotto diventa di moda, ecco che partono...
Le foglie di Te verde sono conosciute da almeno 4000 anni come portatrici di salute. Il te verde (spiegata in modo molto veloce) si ricava dai germogli delle foglie e dalle foglie giovani della...
Il tè bianco è prodotto quasi esclusivamente in Cina ed è considerato molto pregiato. Di norma vengono destinate a questa produzione le giovani gemme della camelia, ancora da schiudersi e ricoperte da una leggera...
Le catechine (catechina, epicatechina, gallocatechina, epigallocatechina, epicatechina gallato, epigallocatechina gallato) sono un gruppo di sostanze antiossidanti appartenenti alla categoria dei flavonoidi. Contenute soprattutto nel the ed in modo particolare in quello verde – dove...
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