Il te bianco, cosa è, cosa fa.
Il tè bianco è prodotto quasi esclusivamente in Cina ed è considerato molto pregiato. Di norma vengono destinate a questa produzione le giovani gemme della camelia, ancora da schiudersi e ricoperte da una leggera...
Category: proprietà e benefici
Antiossidanti. Catechine, viaggio nel beneficio del te.
Le catechine (catechina, epicatechina, gallocatechina, epigallocatechina, epicatechina gallato, epigallocatechina gallato) sono un gruppo di sostanze antiossidanti appartenenti alla categoria dei flavonoidi. Contenute soprattutto nel the ed in modo particolare in quello verde – dove...
Rooibos. Il te che non è un tè.
Diciamolo subito, il Rooibos non è un tè! Il te di Rooibos è una bevanda di origine sudafricana. In latino il suo nome è ‘aspalatus linearis’. Il tee di Rooibos è completamente senza caffeina,...
La Cannella Regina, La Lacrima dell’India.
La cannella vanta una storia millenaria: era già citata nella Bibbia, nel libro dell’Esodo, era usata dagli antichi Egizi per le imbalsamazioni e citata anche nel mondo greco e latino. Proprietà: Potente Antiossidante, Antobatteriche,...
Commenti recenti