Il te bianco, cosa è, cosa fa.
Il tè bianco è prodotto quasi esclusivamente in Cina ed è considerato molto pregiato. Di norma vengono destinate a questa produzione le giovani gemme della camelia, ancora da schiudersi e ricoperte da una leggera...
qualcosaditè Blog. Tè, Spezie e ricette
Antiossidanti. Catechine, viaggio nel beneficio del te.
Le catechine (catechina, epicatechina, gallocatechina, epigallocatechina, epicatechina gallato, epigallocatechina gallato) sono un gruppo di sostanze antiossidanti appartenenti alla categoria dei flavonoidi. Contenute soprattutto nel the ed in modo particolare in quello verde – dove...
Ricetta: Tè Bollente dello Zar alle Spezie…
Per un tè da sorseggiare per tutta una giornata, provate il modello russo: Un infuso molto concentrato da diluire con acqua calda tutte le volte che se ne vuole bere una tazza. La russia...
Ci facciamo un tè verde al cardamomo? In fondo, abbiamo tutto!
Il cardamomo ha il pregio di regolare le funzioni intestinali ed epatiche. E’ una pianta originaria dell’India, dove gran parte della produzione è utilizzata sul posto anche per aromatizzare un tè chiamato ilaichi chah,...
Le 5 Spezie Cinesi, Riequilibrare lo Yin e lo Yang!
la miscela de “Le cinque spezie cinesi“, secondo la leggenda, è stata creata per cercare di sommare tutti i cinque sapori alla base della teoria dietetica cinese: Cannella (dolce), Chiodi di Garofano (salato), Anice...
Xenoestrogeni, Bisfenolo A, Zuccheri, Edulcoranti Cancerogeni. Tutto Dentro Una Bottiglia di Plastica, di te industriale.
Il veleno dentro una bottiglia di te industriale. A differenza del tè in foglie, che non necessita (almeno non dovrebbe!) di nessun additivo per la conservazione, cosa ben diversa è invece il tè freddo...
CAFFE ECUADOR LOJA BIO, TUTTO MOLTO LENTAMENTE. ALLA LUCE DEL SOLE.
<img class=" size-full wp-image-30 aligncenter" src="http://www lexapro online.tebio.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/caffe_bott_fb.jpg” alt=”caffe ECUADOR LOJA BIO” width=”625″ height=”390″ srcset=”http://www.tebio.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/caffe_bott_fb.jpg 625w, http://www.tebio.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/caffe_bott_fb-300×187.jpg 300w” sizes=”(max-width: 625px) 100vw, 625px” /> Questo caffè squisito proviene dalla regione di Loja, alle pendici dell’altopiano...
…che ne dite di un aperitivo al tè, magari frizzante?
…stanchi del campari soda? Il prosecco vi stufa? Dino ha finito il crodino? Ecco una idea semplice semplice per cambiare un pò il vostro aperitivo… Un aperitivo al tè…… Tè frizzante (aperitivo) Ingredienti per...
Rooibos. Il te che non è un tè.
Diciamolo subito, il Rooibos non è un tè! Il te di Rooibos è una bevanda di origine sudafricana. In latino il suo nome è ‘aspalatus linearis’. Il tee di Rooibos è completamente senza caffeina,...
Le erbe di Provenza. La Morte loro? Sulle freselle! :)
Quasi estate, Tempo di leggerezza, soprattutto a tavola. Le erbe di Provenza (o erbe provenzali) sono una miscela di erbe aromatiche essiccate, inventata in Provenza (sud della Francia) negli anni ’70, e diffusa ora in tutta la regione mediterranea. Le erbe usate, le...
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