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Se amate il tè e frequentate qualche teashop, sicuramente lo conoscete. E sicuramente, la prima volta, lo avete guardato con curiosità. Stiamo parlando del chasen, il frullino di bamboo per il te verde matcha....
Il Puerh è considerato infatti un potente brucia grassi, in grado di accelerare in metabolismo e abbattere anche il tasso di colesterolo “cattivo. Questo Tè rappresenta una categoria particolare, diversa dai Tè Verdi, Oolong...
Giorno qualsiasi, dentro un qualsiasi teashop*. “Buongiorno, vorrei il Bancha“. Uno prende il contenitore, lo mostra e….”Ma non è questo il Bancha, il bancha è a rametti!” Ok, allora sta parlando del Kukicha. “No!...
La Moringa oleifera è una pianta appartenente alla famiglia Moringaceae, diffusa in buona parte della fascia tropicale ed equatoriale del pianeta. Le foglie possono essere mangiate e sono molto ricche in proteine, vitamine e...
Ganoderma Lucidum…diciamoci la verità, è anche un poco di moda. Ma ciò non deve assolutamente distogliere lo sguardo sulle sue incredibili proprietà. Il fungo Reishi, in botanica detto Ganoderma Lucidum, è un saprofita conosciuto da...
….come abbiamo visto, il tè matcha, oltre ad essere incredibilmente benefico e ricco di proprietà, è anche un prodotto molto “creativo”. Da secoli è utlizzato anche in cucina, soprattutto quella giapponese, sia per pietanze...
Quella che vi proponiamo noi, invece e l’ormai celebre infusione a freddo. Ovviamente la potete fare, non solo con il tè, ma con i rooibos, gli infusi di frutta…….
Vediamo un pò come funziona, e secondo noi, non vi è paragone, è molto piu buona!
…Capita spesso di vedere, durante programmi culturali, di viaggio e simili, che nel deserto, quando il sole picchia, (e picchia!) gli indigeni usano farsi un tè caldo. Per noi (occidentali) è una cosa quasi inconcepibile....
sesamo Til è il seme di sesamo, dominato dall’influsso di Venere, bruno-dorato come se fosse appena uscito dalle fiamme. Ha fiori minuscoli, diritti e appuntiti che le madri pregano perchè le figlie nascano...
Croco era un bel giovine innamorato della bella ninfa Smilice, che irritata del suo amore insistente, lo trasformò in un piccolo fiore violaceo dal cuore di fuoco: il Crocus Sativus, da cui si ricava...
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