I borlenghi, autentica prelibatezza dell’Emilia-Romagna, sono un piatto ricco di storia e sapore. Le loro origini si perdono nella nebulosa del tempo, ma la leggenda …
Borlenghi
Antipasti
Insalata capricciosa
L’insalata capricciosa, un classico intramontabile della cucina italiana, ha una storia avvincente che risale agli anni ’60. La sua creazione è attribuita ad un famoso …
Tamales
Non c’è dubbio che la cucina messicana sia piena di sapori audaci e vibranti che affascinano i nostri palati. E tra tutti i piatti tradizionali …
Tartare di salmone
Viaggiando nella storia culinaria, ci imbattemo in uno dei piatti più affascinanti e delicati: la tartare di salmone. Questa prelibatezza ha origini antiche e affonda …